onigiri saumon cream cheese par shaki shaki

onigiri saumon cream cheese_*

*おにぎり_

Quand la star des poissons rencontre du cream cheese : ça explose. Gourmand ce Shaki Shaki.

Croustille.

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Owen Marlaud - chef Shaki shaki

pourquoi notre chef kiffe cette recette ?

Sans additif, sans conservateur et surtout avec un saumon labellisé ASC. Tu ne peux pas t’y tromper cet onigiri déchire ! J’adore le crémeux du fromage associé au sésame.

ingrédients

riz vinaigré 80% (riz, eau, vinaigre de riz, sucre, sel, huile de tournesol) Garniture : saumon islandais 11% (label ASC), fromage frais 7% (lait, ferment lactique, sel de guérande), sauce soja (eau, graine de soja, blé, sel, sucre), sel fin, poivre blanc, grains de sésame, feuille de nori

Allergènes : Poisson, Lait, Soja, Gluten, Sésame, Sulfite

comment ouvrir un shaki (sans se râter) ?

tire 1 vers toi et jusqu’en haut de l’autre côté

tire sur le coin 2 vers l’extérieur

tiens l’algue et tire sur 3

croque dans l’algue et kiffe

(et si t'as toujours rien pigé, regarde la vidéo)