les sobas_*
*そば
Les français connaissent les pâtes au blé, les japonais adorent les nouilles à la farine de sarrasin : les sobas.
A manger chaud ou froid selon tes envies.
3 recettes à déguster dès maintenant sur Deliveroo ou chez Monoprix à Paris. De nombreuses recettes seront lancées chaque saison.
pourquoi notre chef aime les sobas ?
Les sobas crééent des repas équilibrés. J’adore la touche noisetée de ces nouilles à accompagner d’un joli morceau de saumon ou de shitake – les champignons japonais si onctueux.
saumon miso_*
*サーモン味噌
Du saumon ASC, des dés de miso et le plein de vitamines avec pléthore de légumes croquants. Généreux et onctueux. A napper d’une sauce au miso.
tofu + champignons + goji_*
*豆腐しいたけ ゴジベリー
C’est sain et si gourmand ! Un duo de champignons, des baies de goji, des dés de tofu viennent parfumer les nouilles soba agrémentées d’une vinaigrette au citron et curcuma.
poulet teriyaki_*
*チキンカツ
Des tendres morceaux de poulet bleu blanc coeur viennent agrémenter les nouilles soba au sarrasin. Vorace et gourmand.